Quesadilla con Champiñones

La Verdadera Quesadilla con Champiñones es una gran opción para disfrutar un platillo tradicional acompañado del sabor casero de Tortillinas.

Ingredientes

Tortillinas Tía Rosa Clásicas
Queso Manchego
Aceite de oliva
Champiñones
Cebolla
Ajo
Sal y pimienta

Preparación

1. Lavar los champiñones, la cebolla y los ajos. Cortar en trozos y reservar
2. Sofreír los champiñones, el ajo y la cebolla en un sartén con el aceite de oliva.
3. Agregar sal y pimienta. Reservar.
4. Precalentar las Tortillinas con el queso hasta que este se derrita.
5. Agregar los champiñones preparados a las Tortillinas y el queso.
6. Doblar, esperar y servir la quesadilla.