Retira la carne dentro de los chorizos, mezcla con la carne de res y sazona con sal y pimienta. Arma las hamburguesas, cubre con salsa bbq y asa en sartén durante 3 minutos por lado y lado o en freidora de aire durante 10 minutos. Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales. Fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados y cocidos. Escurre en papel absorbente y reserva. 

Para el guacamole, mezcla la cebolla con ⅓ del tomate en cubos, agrega sal y pimienta, espera un minutos, vierte el aguacate y hazlo puré. Adiciona el zumo de limón, cilantro y sal. 

Para el guiso criollo, en una sartén calienta un poco de aceite y sofríe el tomate con la cebolla larga, cuándo, agrega 2 cucharadas de agua y deja que se cocinen a fuego medio bajo. Cuándo esté un poco más rojo y concentrado agrega la pasta y la salsa de tomate. 

Dora los panes con un poco de mantequilla en una sartén. Para armar la hamburguesa agrega un poco de guiso criollo en la base del pan, un poco de lechuga seguido de la carne de hamburguesa, el guacamole, las tajadas de plátano maduro, un poco más de guiso y finaliza con la tapa de pan de la Hamburguesa. 

Para marinar las berenjenas, mezcla el limón, el ajo, sal pimienta y el cilantro. Agrega las berenjenas y deja que absorban el sabor durante 10 minutos. Aparte, mezcla el pollo molido con las especias, la sal y la pimienta. Divide la mezcla en 4 porciones y forma hamburguesas. 

Asa en una sartén o parrilla con un poco de aceite hasta que estén doradas y cocidas. Ahora seca las berenjenas y la misma sartén asa las berenjenas hasta que estén suaves y cocidas.

Para armar este sándwich, agrega una capa de cebolla caramelizada sobre una tajada de pan, seguido del pollo asado, las berenjenas asadas, el tomate en rodajas, por último, una capa de rúcula y más cebolla caramelizada. Cierra el sándwich con otra tajada de pan.

En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pimentón y los champiñones y saltea durante 5 minutos o hasta que estén dorados y tiernos. Sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.

Para armar el sándwich toma una tajada de pan, agrega la lechuga, el jamón de pechuga de pollo o pavo, los champiñones, el pimentón en capas y cierra el sándwich con la otra tajada de pan. Un sándwich ideal para disfrutar en un almuerzo balanceado y muy rico. 

Unta una tajada de pan con queso crema y agrega encima las rodajas de manzana verde. Luego rebanadas de jamón de pavo, la rúgula y baña con un poco de miel mostaza. 

Cierra con otra tajada de pan untada de queso crema y disfruta.

Mezcla la carne de cerdo con la tocineta picada, la salsa bbq, la salsa soya, el jengibre rallado, el ajo rallado, el huevo y el Pan Molido. Mezcla hasta integrar los ingredientes y tratando de no presionar mucho, lo suficiente para que quede compacta. Divide la mezcla y arma entre 4 y 5 carnes. 

Asa en una sartén hasta que estén cocidas por dentro y ve agregando salsa teriyaki en medio de la cocción para darle el toque extra de sabor. Licúa la mayonesa con el aceite de ajonjolí, el pimentón y el azúcar. Opcional a esta salsa podrías agregarle un poco de picante si te gusta. 

Para armar la hamburguesa, mezcla el repollo morado con el vinagre y deja reposar durante 2 minutos. 

Unta el pan con mantequilla y calienta en sartén o freidora de aire hasta que esté dorado.

En la base del pan agrega las hojas de lechuga, un poco de culantro, repollo, ubica la carne de hamburguesa, agrega un poco de ajonjolí tostado en semillas, la salsa de pimentón asado, un poco más de cilantro y cierra con la tapa del pan. 

Aplasta el aguacate con un poco de limón, cilantro, sal y pimienta. 

Pocha los huevos sumergiéndolos en agua hirviendo dentro de un cucharón. Déjalos de 3 a 5 minutos dependiendo del nivel de cocción que te guste. 

Sobre cada uno de los Tostaos pon un poco de aguacate, el queso rallado y el huevo. Finaliza con un toque extra de cilantro, queso y paprika.

Para el pececito de queso y jamón, mezcla el queso crema con el queso parmesano. Dobla y rellena la Rapidita Clásica Bimbo® siguiendo las instrucciones del video. Calienta los triángulos durante 2 minutos por lado y lado. 

Hazle ojitos y cola de pez usando queso y jamón.

Para el pececito de jamón y piña, mezcla la mayonesa, la salsa de tomate y la miel. Dobla y rellena la Rapidita Clásica Bimbo® siguiendo las instrucciones del video. Calienta los triángulos durante 2 minutos por lado y lado. 

Hazle ojitos y cola de pez usando queso y jamón.

En un bowl, mezcla la zanahoria rallada con el repollo, la mayonesa, el zumo de limón, el azúcar y la cebolla rallada. Cocina las salchichas en un poco de agua hirviendo hasta que estén cocidas.

Coloca en cada uno de los panes las rebanadas de queso para derretir y calienta encima de un poco de agua hirviendo, usando un colador o una rejilla.

Retira y pon la salchicha en cada pan y vierte encima un poco de la mezcla de repollo. Agrega salsa de tomate, mostaza y mayonesa al gusto. Tritura las papas, vierte encima de los perros y agrega un poco de miel.

Agrega a una olla el azúcar, el zumo de limón y el agua. Cocina hasta que la preparación comience a tomar un color dorado. Evita mezclar la preparación con una espátula y unicamente mueve el sartén si es necesario.

Con mucho cuidado agrega la crema de leche y bate con un batidor de mano energicamente hasta integrar muy bien. Agrega la sal y baja del fuego. 
 

Para rellenar los Bimboletes, con un cuchillo o un cortador que tengas a la mano realiza un pequeño orificio en la superficie y rellena con la salsa de caramelo. Termina de cubrir con la salsa la superficie y para darle un toque crujiente puedes agregar un poco de nueces troceadas.

Corta las cebollas en plumas. Lleva a una sartén con el aceite y el azúcar. Cocina por 20 minutos a temperatura alta, hasta que se doren. 

Para el Sándwich de tocineta, dora la tocineta en la sartén. Remueve, pero deja el aceite, úsalo para tostar el pan. Añade las cebollas caramelizadas, la tocineta y finalmente el queso. Sirve caliente. 

Para el Sándwich de Roast Beef o cualquier carne fría que tengas: Asa los champiñones en un poco de aceite y agrega la crema agria y el tomillo. Pon una base de cebolla caramelizada sobre el pan, sigue con el roast beef y baña con los champiñones.