Tostadas de Aguacate con Champiñones

Resuelve tu hambre de media mañana con Tostadas Horneadas de Maíz Azul Saníssimo, preparadas con Aguacate y Champiñones.

Ingredientes

Tostadas Horneadas de Maíz Azul Saníssimo
Aguacate
Jugo de limón
Dientes de ajo, finamente picados
Aceite
Champiñones cortados en rebanadas delgadas
Pimiento morrón, sin semillas y en rajas delgadas
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Rebanar los champiñones.
2. Calentar aceite en una sartén y sofreír el ajo.
3. Agregar los champiñones y el pimiento morrón.
4. Salpimentar y mezclar.
5. Tapar y dejar cocer por 20 minutos.
6. Servir sobre Tostadas Horneadas de Maíz Azul Saníssimo.
7. Decorar con el aguacate.