Pinchos de Vegetales y Pollo

Con las Tortillinas Chía y Quinua Roja de BIMBO, una cena fitness y fácil si es posible.

Ingredientes

1 paquete de Tortillinas de Chía y Quinua
1 taza de pechuga de pollo en trozos
3 pimentones de colores
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de paprika
1 cebolla morada
1 aguacate mediano
1 ramita de cebolla larga
1 tomate
1/2 taza de crema agria
Palitos de pincho

Preparación

Paso 1: Mezcla el zumo de limón con la miel y la páprika, agrega el pollo y deja marinar por 30 minutos. 

Paso 2: Corta los pimentones y la cebolla en trozos. 

Paso 3: Arma tus pinchos intercalando el pollo y los vegetales, esparce un poco de aceite de oliva y sal, hornea por 20 minutos a 180 y reserva. 

Paso 4: Sobre una de las Tortillinas, esparce un poco del aguacate, sigue con la cebolla y el tomate finamente picados. 

Paso 5: Agrega una fina cama de crema agria. 

Paso 6: Envuelve el pincho con la tortillinas. 

Paso 7: Retira el palito de pincho y sirve para disfrutar en familia. 

 

Pollo y vegetales ¿Quién se le resiste a esta combinación? Con las Tortillinas con Chía y Quinua Roja, preparar estos pinchos será muy rápido y delicioso, además de saludable. Complementa tu sana alimentación con esta receta y verás lo fácil que es cenar ligero de la mano de los productos Bimbo, que, además de deliciosos, te ofrecen opciones nutritivas con las que podrás mantener tu línea.