1. Sazona la carne molida con comino, sal y pimienta.
2. Corta la carne con ayuda de un molde para hamburguesa y conserva la parte de afuera para que quede una dona y caliéntala en una sartén, después agrega un huevo a la parte del centro.
3. Corta el aguacate en trocitos en un recipiente, agrega sal, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva y mezclalo con un tenedor.
4. Coloca el guacamole con la carne en los Bimbollos, añade plátano frito, jitomate y disfruta.
